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書名　：フライパンひとつで作るゆるごちそう　煮込み・蒸し・スープ　
著者　：長谷川　あかり
出版者：幻冬舎
出版年：2025年1月
分類：596
形態：図書
◎本のあらすじ
手軽に作れてうまみたっぷり！心も満たされるフライパンレシピ集。ほったらかしでおいしくなる！体にやさしい煮込み・蒸し・スープ５０。だしいらずなのに、素材のうまみでここまでおいしくなる！
◎目次
１　１５分でいただきます！ゆる煮込み（鶏ひき肉となすのしそクリーム煮
パセリミートボールのクリーム煮　ほか）
２　じっくりやわらか　ごちそう煮込み（ほうれん草とチキンのシチュー
ヨーグルトでシュークルート風　ほか）
３　うまみを引き出す　フライパン蒸し（サーモンとキャベツのハーブ蒸し
まるごとピーマンと豚バラのポン酢蒸し　ほか）
４　基本調味料で作る　おかずスープ（大根と豚肉のスープ
たらと水菜の梅ローリエスープ　ほか）
◎著者紹介
長谷川 あかり
料理家、管理栄養士。１９９６年、埼玉県生まれ。１０歳から子役・タレントとして活動し、ＮＨＫ『天才てれびくんＭＡＸ』など、さまざまな番組に出演する。２０歳で芸能界を引退し、２２歳で大学へ進学。栄養学を学んだ後、２０２０年にＳＮＳでレシピ投稿を開始。シンプルながらも意外性もある食材の組み合わせや、体にやさしいレシピがたちまち大反響となり、人気アカウントに。雑誌、ＷＥＢ、テレビなどで幅広くレシピ開発を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は6件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架596きいろ 35723725図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾌﾗｲﾊﾟﾝ ﾋﾄﾂ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ﾕﾙｺﾞﾁｿｳ
フライパンひとつで作るゆるごちそう
副書名 ﾆｺﾐ ﾑｼ ｽｰﾌﾟ
煮込み・蒸し・スープ
著者名１ ﾊｾｶﾞﾜ ｱｶﾘ
長谷川　あかり／著
料理家、管理栄養士。１９９６年、埼玉県生まれ。１０歳から子役・タレントとして活動し、ＮＨＫ『天才てれびくんＭＡＸ』など、さまざまな番組に出演する。２０歳で芸能界を引退し、２２歳で大学へ進学。栄養学を学んだ後、２０２０年にＳＮＳでレシピ投稿を開始。雑誌、ＷＥＢ、テレビなどで幅広くレシピ開発を行う。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｹﾞﾝﾄｳｼｬ
幻冬舎
出版年 202501
分類 596
ページ １１１ｐ
サイズ ２６ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-344-04396-1
価格 1500
内容紹介 １５分でさっと作れる軽い煮込みから、時間がおいしくしてくれるじっくり煮込み、バリエーション豊かな蒸し料理、おかずになるボリュームスープまで。フライパンで作れる「煮込み料理」「蒸し料理」「スープ」に焦点を当てたレシピ集。
件名 料理

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