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書名　：はじめてでもお店みたいに作れるベーグルの本　
著者　：タエ（製菓衛生師）
出版者：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年：2025年3月
分類：596.63
形態：図書
◎本のあらすじ
ビギナーでもこの一冊でオールＯＫ！必要な道具からベーグル作りの基本工程、まいにち作りたくなる豊富な５２レシピをぎゅっと詰め込みました。まいにち食べたくなるような王道プレーンから時短タイプ、おやつ系、惣菜系、韓国風まで一冊で！
◎目次
１　ベーグル作りの基本とプレーン生地で作るベーグル（プレーンベーグル
エブリシングベーグル　ほか）
２　すぐに作ってみたくなる！“今っぽベーグル”（プレッツェルベーグル／ミニプレッツェルベーグル
韓国風ねじねじプレッツェルベーグル　ほか）
３　心ときめくおやつ系ベーグル（紅茶ベーグル
チャイベーグル　ほか）
４　満足度大！惣菜系ベーグル（だし香る昆布チーズベーグル
だし香るきんぴらごぼうベーグル　ほか）
◎著者紹介
タエ
タエ（ささきたえこ）。看護師をしながらおうちでパンを焼く製菓衛生師。「タエのオンラインパン教室」主宰。富澤商店オフィシャルクリエイター。インスタグラムでベーグルのレシピと、それ以外のパンレシピを日々発信。「私にもおいしいパンが焼けた！」という喜びを何度でも味わえるパン作りを目指しており、わかりやすいインスタライブは毎回人気。本書が初のレシピ本となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は2件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架596.63もも 35752278図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾊｼﾞﾒﾃ ﾃﾞﾓ ｵﾐｾ ﾐﾀｲ ﾆ ﾂｸﾚﾙ ﾍﾞｰｸﾞﾙ ﾉ ﾎﾝ
はじめてでもお店みたいに作れるベーグルの本
著者名１ ﾀｴ
タエ／著
看護師をしながらおうちでパンを焼く製菓衛生師。「タエのオンラインパン教室」主宰。富澤商店オフィシャルクリエイター。インスタグラムでベーグルのレシピと、それ以外のパンレシピを日々発信。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｶﾄﾞｶﾜ
ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年 202503
分類 596.63
ページ ９５ｐ
サイズ ２６ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-04-684591-7
価格 1500
内容紹介 プレーン、おやつ系、惣菜系、韓国風など、５２レシピを収録した、バラエティ豊かなベーグルのレシピ集。材料は５つだけ、こねる時間もたった５分。簡単なベーグルの作り方を紹介する。油脂なしで作れるノンオイルのレシピも掲載。
件名 パン

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