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書名　：米粉のかんたんパンとさくふわスコーン　
著者　：創房優
出版者：文化学園文化出版局
出版年：2025年10月
分類：LI596.63
形態：図書
◎本のあらすじ
ワンボウルでさっと作れる！サイリウム不使用で、発酵いらずのクイックパン。外はさくさく、中はふんわりの新食感スコーン。
◎目次
１　かんたんパン（しっとり豆腐パン
ふんわりヨーグルトパン
米粉パンの食べ方
バナナパン
じゃがいもパン　ほか）
２　さくふわスコーン（米粉スコーン　プレーン
チョコスコーン
バナナスコーン
かぼちゃスコーン
ざくざく玄米粉スコーン　ほか）
◎著者紹介
創房優
岐阜県多治見市出身。金沢美術工芸大学で建築デザインを学ぶ。在学中より料理の道に進むことを決意し、卒業後は和菓子店、飲食店などで調理・製造を経験。企業で食品の企画開発にも携わる。そのかたわらで「米粉のおやつ」をテーマにレシピを研究・開発し、ＹｏｕＴｕｂｅやＩｎｓｔａｇｒａｍで発表。誰もが簡単に作れ、体にやさしくて心が和むレシピがたちまち話題になる。２０２４年１０月、故郷の多治見市に「おやつ　創房優」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は6件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架LI596.63桃 35916279図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｺﾒｺ ﾉ ｶﾝﾀﾝ ﾊﾟﾝ ﾄ ｻｸﾌﾜ ｽｺｰﾝ
米粉のかんたんパンとさくふわスコーン
著者名１ ｿｳﾎﾞｳﾕｳ
創房優／著
岐阜県出身。金沢美術工芸大学で建築デザインを学ぶ。卒業後は和菓子店、飲食店などで調理・製造を経験。「米粉のおやつ」をテーマにレシピを研究・開発し、ＹｏｕＴｕｂｅやＩｎｓｔａｇｒａｍで発表。２０２４年、故郷の多治見市に「おやつ　創房優」をオープン。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
文化学園文化出版局
出版年 202510
分類 596.63
ページ ７９ｐ
サイズ ２６ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-579-21480-8
価格 1600
内容紹介 なるべく体にやさしい素材と米粉をベースにしたパンとスコーン。パンはもちもち、スコーンはさくさくふわふわ。どちらもグルテンフリーで、軽いのに腹持ちがいい。まるでごはんを炊くように、さっと作れるレシピばかりを紹介する。
一般注記 並列タイトル：Ｅａｓｙ　ｒｉｃｅ　ｆｌｏｕｒ　ｂｒｅａｄ　ａｎｄ　ｓａｋｕｈｕｗａ　ｓｃｏｎｅｓ
件名 パン
洋菓子
米粉

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