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書名　：せいろでおやつ、時々ごはん　
著者　：今井　ようこ
出版者：Ｇａｋｋｅｎ
出版年：2025年11月
分類：596
形態：図書
◎本のあらすじ
蒸したてがおいしい、蒸しおやつとごはん４７品。おうちで作るから味わえる、ほかほかおいしい幸せ。米粉・小麦粉、どちらでも作れる配合表つき！
◎目次
１章　蒸しパン（たまご蒸しパン
プレーン蒸しパン［卵なし］
プレーン蒸しパン［小麦粉］　ほか）
２章　プリンとおやつ（たまご豆乳プリン
豆乳プリン
たまご牛乳プリン　ほか）
おまけ　時々ごはん（五目おこわ
くるみと小松菜のみそおこわ
にんじんとひよこ豆の洋風おこわ
きのこのおこわ
アボカドの蒸しずし
さばの蒸しずし）
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は2件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1青野原図書室開架596 35927888図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｾｲﾛ ﾃﾞ ｵﾔﾂ ﾄｷﾄﾞｷ ｺﾞﾊﾝ
せいろでおやつ、時々ごはん
著者名１ ｲﾏｲ ﾖｳｺ
今井　ようこ／著
製菓学校を卒業後、株式会社サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画や開発を担当。独立した現在は商品開発やメニュー開発、マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」主宰。著書に『まいにち食べたいヴィーガンスイーツ』（エムディエヌコーポレーション）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｶﾞｯｹﾝ
Ｇａｋｋｅｎ
出版年 202511
分類 596.65
ページ １０３ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-05-802631-1
価格 1600
内容紹介 卵蒸しパン、チーズ蒸しパン、マーラーカオ、花巻、プリン、蒸し春巻き、蒸しようかん、蒸しまんじゅう、五目おこわ、さばの蒸しずし…。蒸したてがおいしい、蒸しおやつとごはん４７品を紹介。米粉・小麦粉どちらでも作れる配合表つき。
件名 菓子
料理

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