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著者　：中村　りえ

出版年：2025年11月

分類：LI596.63

形態：図書

◎本のあらすじ: 手軽にできるかんたんレシピから、特別な日のおもてなしまで。米粉でなんでも作れる！発酵なしのラクラク米粉パン、バリッとおいしいバゲット、卵でリッチなふわふわパン、バターがジュワッとデニッシュ、サクほろタルト＆パイ、定番＆バリエいっぱいの焼き菓子、毎日役立つおかず。

◎目次: １　米粉で作るおいしいパン（食パン
フライパンパン
発酵いらずのパン　ほか）
２　米粉で作るいろいろなお菓子（マフィン
パウンドケーキ
スコーン　ほか）
３　米粉が役立つ毎日のおかず（から揚げ
ナゲット
揚げ物　ほか）

中村りえ: 米粉料理家。管理栄養士、アレルギー分野管理栄養士、キッズ食育Ｊｒ．トレーナーの資格を持つ。大手食品メーカーのレシピ開発、コラム執筆、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出合い、そのおいしさに魅了されて米粉レシピサイト「米粉おやつＬａｂｏ」を立ち上げ、米粉レシピを発信するＩｎｓｔａｇｒａｍアカウントはフォロワー１３万人を超える（２０２５年１１月現在）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は3件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	新着本別置・橋本③	LI596.63	桃		35919885	図書	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｺﾒｺｻﾝﾋﾞｬｸﾛｸｼﾞｭｳｺﾞ
	米粉３６５
副書名	ﾊﾟﾝﾓｵｶｼﾓｵｶｽﾞﾓ
	パンもお菓子もおかずも。
著者名１	ﾅｶﾑﾗﾘｴ
	中村　りえ／著
	米粉料理家。管理栄養士、アレルギー分野管理栄養士、キッズ食育Ｊｒ．トレーナーの資格を持つ。大手食品メーカーのレシピ開発、コラム執筆、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出合い、そのおいしさに魅了されて米粉レシピサイト「米粉おやつＬａｂｏ」を立ち上げ、米粉レシピを発信するＩｎｓｔａｇｒａｍアカウントはフォロワー１３万人を超える。著書に『米粉のおやつとおかず』（宝島社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｶﾄﾞｶﾜ
	ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年	202511
分類	596.63
ページ	２５５ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-04-607673-1
価格	2000
内容紹介	発酵いらずですぐにできるクイックパンから、カリもちふわっとおいしいバゲットなどのハード系、発酵なしでもありでも作れるピザまで。パンもお菓子もおかずも作れる米粉を使ったレシピをバリエーション豊富に紹介する。
件名	パン
	菓子
	料理
	米粉