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著者　：ワタナベ　マキ

出版年：2026年1月

分類：596

形態：図書

◎目次: １　素材１つで（じゃがいも１つで小さなおかず
玉ねぎ１つで小さなおかず
たまご１つで小さなおかず）
２　サブおかず（じゃがいものサブおかず
玉ねぎのサブおかず
たまごのサブおかず）
３　メインおかず（じゃがいものメインおかず
玉ねぎのメインおかず
たまごのメインおかず）

ワタナベマキ: 料理研究家。グラフィックデザイナーを経て、２００５年に料理家として活動を始める。日々食べるものをおいしく丁寧に作るのが信条。素材の味をシンプルに引き出す料理、素材の組み合わせに定評がある。ライフスタイルに憧れるファンも多い。現在は、テレビ、雑誌、オンライン料理教室など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は4件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	596	アカ		36892131	図書	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｼﾞｬｶﾞｲﾓﾀﾏﾈｷﾞﾀﾏｺﾞ
	じゃがいも玉ねぎたまご
副書名	ｵﾅｼﾞﾐﾉｿｻﾞｲｺｿﾓｯﾄｵｲｼｸﾅﾙ
	おなじみの素材こそ、もっとおいしくなる
著者名１	ﾜﾀﾅﾍﾞﾏｷ
	ワタナベ　マキ／著
	料理研究家。グラフィックデザイナーを経て、２００５年に料理家として活動を始める。現在は、テレビ、雑誌、オンライン料理教室など幅広く活躍中。著書は『ほったらかしでおいしい！蒸しレシピ』（Ｇａｋｋｅｎ）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ
	誠文堂新光社
出版年	202601
分類	596
ページ	１１１ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-416-52525-8
価格	1600
内容紹介	満足感があって、世界中で愛されている野菜、じゃがいも。料理にぐっと深いうまみを与えてくれる名脇役、玉ねぎ。華やかな主役にもなれ、縁の下の力持ちでもある万能素材、たまご。この３つの素材を、いろいろな角度から料理しつくす１冊。
一般注記	「玉ねぎ×ワタナベマキ＝だし・うまみ」（２０１８年刊）と「じゃがいも×ワタナベマキ＝食感」（２０１８年刊）ほかからの改題、抜粋、再編集
件名	料理
	馬鈴薯
	タマネギ
	鶏卵