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著者 :榎本 美沙
出版者:扶桑社
出版年:2026年1月
分類:596
形態:図書
◎本のあらすじ
免疫力アップ、腸活、冷え・乾燥予防…etc.この一冊で、1年じゅう体にやさしい食事がつくれる!SNS総フォロワー50万人超!季節の食材×発酵食材=体をととのえ、シンプルな味つけ×調理のひと工夫=ぱぱっとつくる。
◎目次
春(丸ごと新たまレンジ蒸しバターしょうゆ
春キャベツと鶏胸肉のフライパンオイル蒸し ヨーグルトチーズソース ほか)
夏(トマトとドライマンゴーのカッペリーニ
マグロと長いもの梅キムチ丼 ほか)
秋(小松菜とベーコンの長いもグラタン
豚と根菜のみそしょうがグリル ほか)
冬(ひらひら大根の発酵鍋
たっぷり野菜ときのこのキムチ鍋 ほか)
◎著者紹介
榎本 美沙
料理家・発酵マイスター・国際中医薬膳師。発酵食材や旬の野菜を使った体と心にやさしいレシピを雑誌や書籍、テレビ、YouTubeなどで提案。料理初心者や忙しい人でもつくりやすいシンプルでおいしいレシピが好評で、YouTube「榎本美沙の季節料理」は登録者数40万人を超える。オンライン料理教室「榎本美沙の料理教室」も人気。また、各地のつくり手と消費者をつなぐオリジナルブランド「tsumugi‐te‐」を立ち上げる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、1人10点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は1件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架596アオ 36899136図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 パパッ ト トトノエ ゴハン
ぱぱっとととのえごはん
副書名 カンタン ナノニ ココロ モ カラダ モ トトノウ キセツ ノ ゴハン ナナジュウハッピン
簡単なのに心も体もととのう季節のごはん78点
著者名1 エノモト ミサ
榎本 美沙/著
料理家・発酵マイスター・国際中医薬膳師。発酵食材や旬の野菜を使った体と心にやさしいレシピを雑誌や書籍、テレビ、YouTubeなどで提案。料理初心者や忙しい人でもつくりやすいシンプルでおいしいレシピが好評で、YouTube「榎本美沙の季節料理」は登録者数40万人を超える。著書に、『榎本美沙のみそ本 からだが整う自家製みそ仕込みと、ちょっと新しいみそ料理』(主婦と生活社刊)ほか多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 フソウシャ
扶桑社
出版年 202601
分類 596
ページ 95p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-594-10200-5
価格 1600
内容紹介 「ぱぱっと簡単につくれるけれど、ちょっとすてきで体にうれしいごはんのレシピ」をテーマに、シンプルな調理にすることで時間がなくても簡単に、でも、心も体もととのう季節の料理を紹介。季節ごとに体がよろこぶレシピを提案する。
件名 料理