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書名　：おいしい水の科学　　（Ｂ＆Ｔブックス　おもしろサイエンス）
著者　：生活と水の研究会
出版者：日刊工業新聞社
出版年：2007年
分類：435.44
形態：図書
◎目次
第１章　人間に必要不可欠な“水”の味とは？（水さえあれば―人間は年間１トンを飲む
人体と水の成分―美味しい水は栄養の宝庫　ほか）
第２章　水と人間の健康には深い関係がある（万物は水から―水が木になった
０．０００１％―飲める水の比率　ほか）
第３章　水道水は本当に不味いの？（「不味い水道」の言われ方―西欧化も原因？
近代水道事業の始まりは横浜―水道条例から水道法へ　ほか）
第４章　水の不思議な科学（水と豊臣秀吉―戦にも活用
水蒸気は万物のエンジン―産業革命も水蒸気から　ほか）
◎著者紹介
佐藤 正
１９５０年生まれ、東京都立大学卒、清涼飲料企業研究所で主にミネラル・ウォーターの市販にかかる研究・開発に従事、１９９９年「水と生活研究所」を設立、水に関わる研究・検査、および水の関する諸活動を行い、とくに日本の水道水の啓蒙に傾注。埼玉県出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は3件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館書庫435.44 23605801図書在架
2相模大野図書館開架435.44 25380395図書在架
3橋本図書館開架435.44 25773953図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｵｲｼｲ ﾐｽﾞ ﾉ ｶｶﾞｸ
おいしい水の科学
叢書名 B ｱﾝﾄﾞ T ﾌﾞﾂｸｽ ｵﾓｼﾛ ｻｲｴﾝｽ
Ｂ＆Ｔブックス　おもしろサイエンス
著者名１ ｾｲｶﾂﾄﾐｽﾞﾉｹﾝｷﾕｳｶｲ
生活と水の研究会／編著
出版者 ﾆﾂｶﾝｺｳｷﾞﾖｳｼﾝﾌﾞﾝｼﾔ
日刊工業新聞社
出版年 2007
ページ 143P
サイズ 21
ＩＳＢＮ 978-4-526-05897-4　(4-526-05897-1)
価格 0001500
件名 水

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