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出版者:講談社
出版年:2016年8月
分類:AD596
形態:図書
◎本のあらすじ
食べたい料理は自分で作る!初めてでもおいしい!小林カツ代先生とともに始めて25年以上。人気の男性料理教室の不滅のレシピ31。
◎目次
1章 メインおかず(ハンバーグ
肉じゃが
ロールキャベツ ほか)
2章 ご飯・めん・どんぶり(オムライス
チャーハン
ナポリタン ほか)
3章 小さなおかず・汁物(小松菜と桜えびの炒め物
なすとピーマンのみそ炒め
レタス炒め ほか)
◎著者紹介
加藤 和子
フードアドバイザー・料理研究家・料理教室「トマトの部屋」主宰。群馬県前橋市出身。1942年生まれ。1975年に料理研究家・小林カツ代氏と出会い、考えと人柄に惹かれ、料理とケーキ作りを師事。その後、株式会社小林カツ代キッチンスタジオに入社、レシピ本の制作などに携わる。現在は、主に企業のフードアドバイザーとして、またテレビ・新聞・雑誌・書籍などの制作、料理教室や講演などで元気に全国を飛び回る。「KATSUYOレシピ」のサイト運営にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、1人10点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架AD596 30683890図書在架
2相模大野図書館開架596アカ 32116808図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 オトコメシ ニュウモン
男めし入門
副書名 ロクジュウ カラ ノ テナライ
60からの手習い
叢書名 コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
講談社のお料理BOOK
著者名1 カトウ カズコ
加藤 和子/著
フードアドバイザー・料理研究家・料理教室「トマトの部屋」主宰 群馬県前橋市出身。株式会社小林カツ代キッチンスタジオに入社、レシピ本の制作などに携わる。現在は、主に企業のフードアドバイザーとして、またテレビ・新聞・雑誌・書籍などの制作、料理教室や講演などで元気に全国を飛び回る。著書にDVD『小林カツ代キッチンスタジオ・加藤和子のおいしい人生』(ジュニア・ドリーマーズ・インターナショナル)がある。NPO日本食育インストラクター協会資格認定(プライマリー)。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 コウダンシャ
講談社
出版年 201608
分類 596
ページ 79p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-06-299678-5
価格 1350
内容紹介 定年退職などを機に必要に迫られて家で料理をしなければならなくなった男性に向けた、おいしく実用的な家庭料理の入門書。料理の専門用語、難しい技術は一切使わず、シニア層の食べやすさを考慮したレシピを31品紹介する。
件名 料理