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著者 :上田 淳子
出版者:講談社
出版年:2018年6月
分類:J59
形態:図書
◎目次
1章 おなかがすいたらすぐできるメニュー(のっけごはん
のっけパン
のっけ焼きパン ほか)
2章 フライパンが使えたら(目玉焼きとウインナー
具入りスクランブルエッグ
ハムステーキとほうれんそうコーンソテー ほか)
3章 定番料理をぼくら流に(あまから照り煮チキン
炊飯器チキンライス
キーマカレー ほか)
◎著者紹介
上田 淳子
兵庫県神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのベッカライ(パン屋)を始め、フランスの三ツ星レストランやシャルキュトリー(ハム・ソーセージ専門店)などで修業を積み、帰国後は東京のサロン・ド・テでシェフパティシエとして勤務したのち、料理研究家として活動。自らの育児経験と知恵を生かした作りやすい家庭料理のレシピが好評。子どもと家族の“食”に関する活動を行い、著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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所蔵

所蔵件数は7件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架J59 33124504図書貸出中
2相模大野図書館開架J59 33617440図書在架
3相武台分館開架J59 33063231図書貸出中
4麻溝公民館開架J59 33652405図書貸出中
5陽光台公民館開架J59 33158320図書貸出中
6大野中公民館開架J59 33629007図書在架
7相原公民館開架J59 29563558図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ヒトリ デ デキル コドモ キッチン
ひとりでできる子どもキッチン
叢書名 コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
講談社のお料理BOOK
著者名1 ウエダ ジュンコ
上田 淳子/著
兵庫県神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのベッカライ(パン屋)を始め、フランスの三ツ星レストランやシャルキュトリー(ハム・ソーセージ専門店)などで修業を積み、帰国後は東京のサロン・ド・テでシェフパティシエとして勤務したのち、料理研究家として活動。大学生の双子の男の子の母であり、自らの育児経験と知恵を生かした作りやすい家庭料理のレシピが好評。子どもと家族の“食”に関する活動を行い、『るすめしレシピ』(自由国民社)、『共働きごはん』(主婦の友社)、『冷凍お届けごはん』(講談社)など著書も多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 コウダンシャ
講談社
出版年 201806
分類 596
ページ 95p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-06-511839-9
価格 1400
内容紹介 子どもに「食事を作るのって楽しいな、誰かに食べさせたい」と思わせる、毎日使いたくなる料理入門書。大人の手を借りなくても、子どもが1人で安全に作れるレシピを徹底検証。包丁の扱い方や調理器具の使い方、安全のためのルールまで解説する。
児童用件名 フライパン
料理
件名 料理