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出版者：講談社

出版年：2017年9月

分類：596

形態：図書

◎本のあらすじ: 毎日使ってほしいから、「この鍋だから」おいしいレシピにとことんこだわりました。身近にある食材、シンプルな調理法。なのに大満足の大庭流５６レシピ！

◎目次: 第１章　主菜（牛肉
豚肉
鶏肉
ひき肉
魚　ほか）
第２章　副菜（えびときのこのアヒージョ
残り野菜のグリーンポタージュ
ズッキーニのオイル蒸し焼き
長ねぎの蒸し煮　ほか）

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相武台分館	開架	596			33258054	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ﾏｲﾆﾁﾉﾊﾞｰﾐｷｭﾗﾚｼﾋﾟ
	毎日の「バーミキュラ」レシピ
副書名	ｺﾝﾅﾆﾂｶｴﾃｺﾝﾅﾆｵｲｼｲ
	こんなに使えて、こんなにおいしい！
叢書名	ｺｳﾀﾞﾝｼｬﾉｵﾘｮｳﾘﾌﾞｯｸ
	講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者名１	ｵｵﾊﾞｴｲｺ
	大庭　英子／著
	料理研究家。身近な材料と普段使いの調味料で作る、簡単でおいしく、アイデアあふれた料理に定評がある。著書に『おいしい豆料理手帖』（家の光協会）、『ラクラク冷凍レシピ』（講談社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
	講談社
出版年	201709
分類	596
ページ	７９ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-06-509102-9
価格	1300
内容紹介	特別な食材や調味料は不使用、食材は大きいままでＯＫ…。素材本来のおいしさに気がつく鍋・バーミキュラの魅力と実力を発揮する毎日ごはんを紹介。ベーシックな定番料理からおもてなし料理まで、大庭流お鍋使いこなし術が凝縮されたレシピが満載。
件名	料理