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書名　：カフェインの真実　賢く利用するために知っておくべきこと　
著者　：マリー・カーペンター
出版者：白揚社
出版年：2016年12月
分類：439.3
形態：図書
◎本のあらすじ
なぜコーヒーを毎日飲みたくなるのか？コーヒー、茶、清涼飲料、エナジードリンク、サプリ…多くの製品に含まれ、抜群の覚醒作用で人気のカフェイン。その効能や歴史から中毒や副作用などの危険な弊害まで、世界を虜にする“薬物”の魅力と正体を探る。
◎目次
１　伝統的なカフェイン（カフェイン文化発祥の地
中国茶
山地のコーヒー農園
うまいコーヒーを創り出す
カフェインは依存性薬物か？）
２　新世代のカフェイン（コカ・コーラはレッドブルの先駆けだった
高温カフェイン注意！
中国製の白い粉
スタッカーからサンキストまで）
３　カフェインが身体や脳へ及ぼす影響（アスリート好みの薬物
兵士のためのカフェイン
不眠症、不安、パニック
治療用のカフェイン）
４　カフェインの規制（野獣を解き放つ
ラベル表示の裏で
決着）
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架439.3 30244388図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｶﾌｪｲﾝ ﾉ ｼﾝｼﾞﾂ
カフェインの真実
副書名 ｶｼｺｸ ﾘﾖｳ ｽﾙ ﾀﾒ ﾆ ｼｯﾃ ｵｸﾍﾞｷ ｺﾄ
賢く利用するために知っておくべきこと
著者名１ ﾏﾘｰ ｶｰﾍﾟﾝﾀｰ
マリー・カーペンター／著
【マリー・カーペンター】科学ジャーナリスト。コロラド大学で心理学の学士号、モンタナ大学で環境学の修士号を取得。ニューヨークタイムズなどの紙誌に執筆するほか、ラジオ番組のレポーターとしても活躍。２０１５年、プロフェッショナル・ジャーナリスト協会のシグマ・デルタ・カイ賞を受賞。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２ ｸﾛｻﾜ ﾚｲｺ
黒沢　令子／訳
【黒沢令子】鳥類生態学研究者、翻訳者。米国コネチカットカレッジで動物学修士、北海道大学で地球環境学博士を取得。ＮＰＯ法人バードリサーチの研究員の傍ら、翻訳に携わる。主な訳書に『羽』（白揚社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾊｸﾖｳｼｬ
白揚社
出版年 201612
分類 439.3
ページ ３６４ｐ
サイズ ２０ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-8269-0193-2
価格 2500
内容紹介 コーヒー、茶、清涼飲料、エナジードリンク、サプリ…。多くの製品に含まれ、抜群の覚醒作用で人気のカフェイン。その効用や歴史から中毒や副作用などの危険な弊害まで、世界を虜にする「薬物」の魅力と正体を探る。
件名 カフェイン

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