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著者　：柴田書店

出版年：2020年9月

分類：596

形態：図書

◎本のあらすじ: 勝ち抜く飲食店の必須アイテム。売れるノンアルコールドリンク１０９。市販品を混ぜるだけ、自家製のドリンクベース、日本茶のアレンジ、ノンアルコールカクテル、レストラン向けのドリンク…全１０９品。飲食店のための決定版！ノンアルコール・レシピブック。

◎目次: １　すぐできるノンアルコール　市販品を混ぜるだけ
２　自家製するノンアルコール　各種のベースと漬け込み
３　日本茶の可能性　ストレートティー
４　日本茶の可能性　ブレンドとアレンジティー
５　バーテンダーがつくるノンアルコールカクテル
６　レストランのノンアル・低アルコールドリンク

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

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No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	藤野中央公民館	開架	596			32673501	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ﾊｼﾞﾒﾖｳﾉﾝｱﾙｺｰﾙ
	はじめよう！ノンアルコール
副書名	ﾑｯﾂﾉｱﾌﾟﾛｰﾁﾃﾞﾂｸﾙｲﾝｼｮｸﾃﾝﾉﾀﾒﾉﾄﾞﾘﾝｸﾚｼﾋﾟﾋｬｸｷｭｳ
	６つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ１０９
著者名１	ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ
	柴田書店／編
出版者	ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ
	柴田書店
出版年	202009
分類	596.7
ページ	１２７ｐ
サイズ	２３ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-388-06325-3
価格	2200
内容紹介	バーやレストランで普段からノンアルコール／低アルコールドリンクを提供するプロが、飲食店向けに「食事に合う」「魅力的な」ノンアルコールドリンクを提案。６つのアプローチから、いま必要とされるノンアルコールドリンクを探る。
件名	飲料