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著者　：宮川　昌代

出版年：2022年2月

分類：LI596.63

形態：図書

◎本のあらすじ: 粉と水と塩と天然酵母を混ぜるだけ、こねずに簡単に作れるビーガン＆砂糖ゼロのミラクルパンレッスン！食パン、バンズパン、コッペパン、フォカッチャ、おかずパン、中華まん、あんパン、デニッシュペストリーから本格パウンドケーキ、スポンジケーキ、ロールケーキまで同じ作り方で作れる魅惑のシンプルレシピが満載。精白の害を打ち消し栄養価もグンと高まる雑穀入りパンをオススメ。

◎目次: １　雑穀パンの基本（酵母の起こし方
つぶつぶ雑穀粉の紹介　ほか）
２　雑穀パンのバリエーション（炊飯器で焼くコーンパン
フライパンで焼く雑穀パン　ほか）
３　おかずパン（フォカッチャ（プレーン
ニンニク風味）
ピザパン　ほか）
４　お菓子パン（あんぱん
あんドーナツ　ほか）
５　雑穀スポンジケーキ（マフィン
パウンドケーキ　ほか）

宮川昌代: つぶつぶ料理コーチ。つぶつぶ料理教室・季美の郷主宰。未来食セミナー認定講師。未来食スクール「パン講座」講師。保育士から転身。１６年前に山梨に移住し、つぶつぶ料理教室を運営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は1件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	LI596.63	桃		34335927	図書	貸出中

名称	書誌情報
書名	ﾂﾌﾞﾂﾌﾞｻﾞｯｺｸﾊﾟﾝﾚｯｽﾝ
	つぶつぶ雑穀パンレッスン
副書名	ﾋﾞｰｶﾞﾝｻﾄｳｾﾞﾛ
	ビーガン・砂糖ゼロ
	食パンからスポンジケーキまで同じ作り方で作れる
著者名１	ﾐﾔｶﾞﾜﾏｻﾖ
	宮川　昌代／著
	【宮川昌代】つぶつぶ料理コーチ。つぶつぶ料理教室・季美の郷主宰。未来食セミナー認定講師。未来食スクール「パン講座」講師。保育士から転身。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ｵｵﾀﾆﾕﾐｺ
	大谷　ゆみこ／著
	【大谷ゆみこ】暮らし探検家。未来食つぶつぶ創始者。つぶつぶ料理教室ネットワーク運営。『未来食』など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾋﾞｵﾏｶﾞｼﾞﾝ
	ビオ・マガジン
出版年	202202
分類	596.63
ページ	９５ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-86588-113-4
価格	1600
内容紹介	粉と水と塩と天然酵母を混ぜるだけ、こねずに簡単に作れるビーガン＆砂糖ゼロのミラクルパンレッスンブック。食パン、バンズパン、コッペパン、フォカッチャなどから本格パウンドケーキなどまで同じ作り方で作れるシンプルレシピを多数掲載する。
件名	パン
	穀物