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書名　：身のまわりの不思議を科学する　自然、健康、生活、料理のサイエンス　
著者　：古崎　新太郎
出版者：花伝社
出版年：2024年9月
分類：404
形態：図書
◎本のあらすじ
花はどうして決まった時期に咲く？不織布とはどんな布？気象予報の仕組みって？２日目のカレーがおいしいのはなぜ？ブルーライトは体に悪い？熱冷ましシートはなぜ冷たい？…その疑問、科学で答えるとこうなります。身近な「？」が、科学への第一歩。明日のために、科学を通じて社会を、世界をとらえよう！
◎目次
第１章　自然についてのサイエンス（花はどうして決まった時期に咲くのか
物が下に落ちるのはなぜか　ほか）
第２章　健康についてのサイエンス（感染症とこうもり
ウィルスの種類と感染予防対策　ほか）
第３章　生活の中のサイエンス（エアコンはどのように空気を冷やしたり暖めたりするのか
ネックレスチェーンが変色するのはなぜか　ほか）
第４章　料理のサイエンス（電子レンジで食品を加熱する仕組みについて
冷蔵庫の中を冷たくできるのはなぜか　ほか）
◎著者紹介
古崎 新太郎
１９６０年東京大学卒業、１９６４年マサチューセッツ工科大学修士、１９７７年工学博士（東京大学）。東京大学教授、九州大学教授、崇城大学教授、化学工学会会長、日本膜学会会長、化学兵器禁止機関（ＯＰＣＷ）科学諮問委員会（ＳＡＢ）委員（オランダ、ハーグ）、日本学術会議会員、連携会員などを歴任。現在、東京大学名誉教授。専門は化学工学、生物化学工学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架404 32080525図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾐ ﾉ ﾏﾜﾘ ﾉ ﾌｼｷﾞ ｵ ｶｶﾞｸ ｽﾙ
身のまわりの不思議を科学する
副書名 ｼｾﾞﾝ ｹﾝｺｳ ｾｲｶﾂ ﾘｮｳﾘ ﾉ ｻｲｴﾝｽ
自然、健康、生活、料理のサイエンス
著者名１ ﾌﾙｻｷ ｼﾝﾀﾛｳ
古崎　新太郎／著
１９６０年東京大学卒業、１９６４年マサチューセッツ工科大学修士、１９７７年、工学博士（東京大学）。東京大学教授などを歴任。現在、東京大学名誉教授。著書：『移動速度論』（培風館）など多数。専門は化学工学、生物化学工学。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｶﾃﾞﾝｼｬ
花伝社
出版年 202409
分類 404
ページ １２９ｐ
サイズ １９ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-7634-2137-1
価格 1500
内容紹介 花はどうして決まった時期に咲くのか？赤カビと黒カビはどのように違うのか？漬物はなぜ腐らないのか…？身の回りにある「なぜだろう」、「不思議だ」と感じる事柄をサイエンスの立場からやさしく説明する。
件名 科学

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