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書名　：がんばらないずぼら和菓子　
著者　：土屋　タダヒロ
出版者：淡交社
出版年：2025年8月
分類：596.65
形態：図書
◎本のあらすじ
少ない手順と材料、いつもの調理器具でつくれる！ヘルシー＆グルテンフリーも満載！パンと洋菓子レシピまで。パッと探せる材料別インデックス付。和スイーツ５９レシピ。
◎目次
炊飯器でほったらかしあんこ
炊飯器で米麴あんこ
炊飯器とレンジでこしあん
甘酒でつくる炊飯器こしあん
あんこたっぷりきんつば
特大どらやき
なんちゃって生八つ橋
もち米１００％の本格ぼたもち
炊飯器で簡単　さくらもち
口の中でとろける水ようかん
ひんやり濃厚　抹茶水ようかん
上品な甘さの二層水ようかん
栗がゴロゴロ　栗蒸しようかん
フライパンでつくる味噌まんじゅう
フライパンで簡単よもぎまんじゅう
片栗粉で簡単　水まんじゅう
わらび粉とくず粉で！水まんじゅう
たった３つの材料でつくれる豆腐まんじゅう
混ぜて焼くだけ　豆腐焼きもち
混ぜて焼くだけよもぎ豆腐焼きもち〔ほか〕
◎著者紹介
土屋 タダヒロ
山形市出身。和菓子の美しさに惹かれ、和菓子職人の道へ。和菓子の魅力を伝えるため、現在は菓子職人の傍ら和菓子表現家として活動し、新しいジャンルにチャレンジしている。自身のＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「和菓子お兄さんの美味しい節約レシピ」では、誰でも簡単に楽しくおいしい和菓子を作れるレシピを紹介。御菓子司福来雀あずき宿店主。日本菓業振興会・優秀技能賞、全日本和菓子品評会・文化大賞等受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は1件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架596.65もも 35847151図書貸出中
2相武台分館開架596 35852326図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｶﾞﾝﾊﾞﾗﾅｲ ｽﾞﾎﾞﾗ ﾜｶﾞｼ
がんばらないずぼら和菓子
著者名１ ﾂﾁﾔ ﾀﾀﾞﾋﾛ
土屋　タダヒロ／著
山形市出身。和菓子の美しさに惹かれ、和菓子職人の道へ。御菓子司福来雀あずき宿店主。日本菓業振興会・優秀技能賞、全日本和菓子品評会・文化大賞等受賞。現在は和菓子の魅力を伝えるため、菓子職人の傍ら、新しいジャンルにチャレンジしている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾀﾝｺｳｼｬ
淡交社
出版年 202508
分類 596.65
ページ １１１ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-473-04678-9
価格 1600
内容紹介 おうちのキッチンで身近な材料といつもの調理器具、少ない手順で手軽においしい和菓子がつくれるレシピを紹介。口の中でとろける水ようかんや揚げないさつまいもチップス、米粉の鬼まんじゅうなど、バリエーション豊富なレシピを取り上げる。
件名 和菓子

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