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書名　：食欲の攻略書　なぜ私たちは食べ過ぎてしまうのか　

著者　：アンドリュー・ジェンキンソン

出版者：ダイヤモンド社

出版年：2025年8月

分類：491.341

形態：図書

◎本のあらすじ: 人生を狂わせる「過食脳」を正せば、もう太らない！１５年で２０００人の肥満患者を診てわかった、ダイエット以前の〈肥満科学〉と〈減量の秘訣〉。謎に満ちた食欲がついに解明される！

◎目次: 第１部　体が太る仕組み　体重をコントロールするメカニズム（初心者のためのメタボロジー　体重はどうやってコントロールされているのか
肥満をめぐるタブー　私たちの体重は遺伝で決められている
『ザ・ビゲスト・ルーザー』で痩せた人たち　ダイエットが代謝を狂わせる理由
なぜ私たちは食べるのか　食欲（と満腹感）の仕組みとホルモン
大食いの正体　肥満ホルモンの暴走を理解せよ
最後の手段　減量手術が機能する秘密）
第２部　肥満をもたらす要因　環境が体重を決めるメカニズム（偉大なるシェフたち　料理が重要な理由を歴史で辿る
問題の核心　お粗末な栄養学が招いた悪しき食習慣
オメガ脂肪酸の真実　はたして肥満は欠乏症なのか
血糖値ジェットコースター　ブドウ糖、インスリン、体重のセットポイント
フレンチパラドックス　フランス人はなぜ太らないのか？
奇跡のダイエット本　ダイエットを今すぐやめるべき理由
太る国と痩せる国　どこに生まれ、どう生きるかで体は変わる）
第３部　体重管理の攻略　リバウンドしない減量の秘訣（準備開始：自分でやろう　自宅の環境と心の準備をする
しっかり食べてしっかり睡眠　インスリンとコルチゾール濃度を下げる
あなたのブルーゾーン　細胞と筋肉の代謝を改善する）

◎著者紹介

ジェンキンソン，アンドリュー: 名門ユニバーシティ・カレッジ病院の肥満（減量）外科および一般外科医、コンサルタント。サウサンプトン大学医学部を卒業後、イングランド王立外科医師会のフェローシップに参加。腹腔鏡手術の外科学修士課程を修了し、ホーマートン大学病院にてロンドンで最も予約の取れない肥満治療病棟の設立に貢献した。前腸（食道と胃）に関する世界的権威としても知られ、２０００年以来、１００以上の科学論文を発表。現在はＮＨＳ（国民保健サービス）に従事しながら、ロンドンクリニックとウェリントン私立病院の肥満外科部門の責任者を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

岩田佳代子: 翻訳家。清泉女子大学文学部英文学科卒。絵本、ＹＡからミステリー、ノンフィクションまでさまざまなジャンルを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は2件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	491.341			36017564	図書	貸出中

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｼｮｸﾖｸﾉｺｳﾘｬｸｼｮ
	食欲の攻略書
副書名	ﾅｾﾞﾜﾀｸｼﾀﾁﾜﾀﾍﾞｽｷﾞﾃｼﾏｳﾉｶ
	なぜ私たちは食べ過ぎてしまうのか
著者名１	ｱﾝﾄﾞﾘｭｰｼﾞｪﾝｷﾝｿﾝ
	アンドリュー・ジェンキンソン／著
	【アンドリュー・ジェンキンソン】名門ユニバーシティ・カレッジ病院の肥満（減量）外科および一般外科医、コンサルタント。サウサンプトン大学医学部を卒業。腹腔鏡手術の外科学修士課程を修了。現在はＮＨＳ（国民保健サービス）に従事しながら、ロンドンクリニックとウェリントン私立病院の肥満外科部門の責任者を務める。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ｲﾜﾀｶﾖｺ
	岩田　佳代子／訳
	【岩田佳代子】翻訳家。清泉女子大学文学部英文学科卒。絵本、ＹＡからミステリー、ノンフィクションまでさまざまなジャンルを手がける。主な訳書に『女性のための「セルフラブ」ワークブック』（海と月社）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｼｬ
	ダイヤモンド社
出版年	202508
分類	491.341
ページ	４６３，１６ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-478-12156-6
価格	1800
内容紹介	医学や栄養学の専門家からの最新のアドバイスに従っているのに、なかなか減量できないのはどうしてなのか。代謝と食欲について新たに明らかになった科学的な知識を解説しつつ、謎に満ちた食欲のしくみについて明らかにする。
件名	食欲