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書名　：自家製冷食ラボ　１　ＤＡＩＬＹ編
著者　：ワタナベ　マキ
出版者：暮しの手帖社
出版年：2025年11月
分類：LI596
形態：図書
◎本のあらすじ
時間があるときにやっておけば大助かり！「冷凍庫にあれがある」と思うと気持ちがぐっとラクになります。忙しいけれど、おいしいものをちゃんと作りたい。私を助ける、自家製冷凍食品レシピ。
◎目次
１　ご飯に、パスタにかけるだけ、和えるだけでひと品できるソースいろいろ（５種の野菜入りトマトソース
和風ベースのソース　ほか）
２　オーブンやトースターで焼くだけで完成！（じゃがいものグラタン
マカロニグラタン　ほか）
３　スープを冷凍しておく！（ブロッコリーの緑のスープ
豚肉と大豆のスープ　ほか）
４　味つけご飯さえあれば（梅干し入り五目炊き込みご飯
中華おこわ　ほか）
５　定番料理もおいしく冷凍（ブリ大根
麻婆の素　ほか）
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は1件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館新着本別置・橋本①LI596赤 35925916図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｼﾞｶｾｲ ﾚｲｼｮｸ ﾗﾎﾞ
自家製冷食ラボ
１
著者名１ ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾏｷ
ワタナベ　マキ／著
料理研究家。グラフィックデザイナーを経て、２００５年に料理家として活動を始める。日々食べるものをおいしく、丁寧に作るのがモットー。２０２４年から自身のフードブランドｗａ＆＿（ワンダー）を立ち上げる。ここ数年は忙しい日々を助ける冷食に力を注ぎ、自ら“冷食ラボ”と呼ぶほど試作に力を注ぐ。近著に『梅干しは万能調味料』（主婦と生活社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
巻書名 ＤＡＩＬＹ編
出版者 ｸﾗｼﾉﾃﾁｮｳｼｬ
暮しの手帖社
出版年 202511
分類 596
ページ ９５ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-7660-0251-5
価格 1600
内容紹介 保存期間が長い分、急いで食べきる必要もなく、ちょっとひと手間かけるだけで、いつでもおいしい料理が完成。長持ちするから、いつでも活用できる自家製冷食のレシピ集。毎日のごはんに使える冷食を提案する第１巻。
件名 料理
冷凍食品

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