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出版者：原書房

出版年：2013年9月

分類：383.8

形態：図書

◎本のあらすじ: 甘くてしょっぱくて、素朴でゴージャス―変幻自在なパンケーキの意外に奥深い歴史。あっと驚く作り方・食べ方から、社会や文化、芸術との関係まで、楽しいエピソード満載。レシピ付。

◎目次: 第１章　パンケーキの歴史
第２章　なつかしの味
第３章　祝祭のパンケーキ
第４章　ストリートフード
第５章　労働者のパンケーキ
第６章　豪華なパンケーキ
終章　おなかが鳴ったら

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	383.8			31224306	図書	在架