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書名　：スコーン大好き！　いちばん愛される英国菓子１５人のとっておきレシピ　

著者　：小関　由美

出版者：誠文堂新光社

出版年：2019年9月

分類：596.65

形態：図書

◎本のあらすじ: イギリスのティータイムに欠かせない定番のお菓子、スコーン。各家庭やティールーム、ホテルなどそれぞれの味があります。みんなが大好きなスコーンの、とっておきのお話を一冊に。きっと明日からスコーンが、もっともっと好きになるはず。

◎目次: お菓子の本場パリで流行した英国菓子が日本へ　宇戸平智子さん―ローズベーカリー　東京銀座（ショップ）
忘れられた伝統英国菓子を再現する大人気のお菓子研究家　安田真理子さん―ガレットアンドビスケット　栃木県宇都宮（料理教室）
英国出身の人気の先生は、故郷の味を原点に　ステイシー・ウォードさん―モーニングトン・クレセント　東京東麻布（料理教室）
サロンで焼きあがる麗しくおいしいスコーンの魅力　多賀谷まり子さん―ボーエボン　東京杉並（料理教室）
奈良の古道をウォーキングしながら名物のスコーン＆英国菓子を　みちむらかよこさん―ティーハウスクリノキ　奈良県天理（ショップ）
東京下町でファンを広げる心づくしのクリームティー　慶本佐知子さん―タイニートリアティールーム　東京日本橋人形町（ショップ）
仙台で日々焼き続けられる正統派の焼き菓子の味わい　平中直美さん―ハムステッドティールーム　宮城県仙台（ショップ）
焼きたての香りただよう住宅街の華やかなティールーム　和田真弓さん―ベリーズティールーム　東京杉並（ショップ）
みんなが訪ねたがる観光地の人気教室・ティーハウスのおいしさ　小澤祐子さん―ブリティッシュケーキハウス　神奈川県湯河原（ショップ・料理教室）
プロも通い続ける紅茶教室にて英国菓子とベストマッチの紅茶を　立川碧さん、有田りつえさん―ＣｈａＴｅａ紅茶教室　東京西日暮里（紅茶教室）〔ほか〕

◎著者紹介

小関由美: 出版社勤務などを経て、文筆業に従事。１９８９年の渡英以来、文筆のかたわら、アンティークビジネス「Ｂｅｂｅ’ｓ　Ａｎｔｉｑｕｅｓ」も営業中。英国文化に関する多くの著作を執筆。ＮＨＫ文化センターにて講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は1件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	596.65	もも		31727084	図書	貸出中
2	新磯公民館	開架	596	菓子		33916990	図書	貸出中

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｽｺｰﾝﾀﾞｲｽｷ
	スコーン大好き！
副書名	ｲﾁﾊﾞﾝｱｲｻﾚﾙｴｲｺｸｶﾞｼｼﾞｭｳｺﾞﾆﾝﾉﾄｯﾃｵｷﾚｼﾋﾟ
	いちばん愛される英国菓子１５人のとっておきレシピ
著者名１	ｺｾｷﾕﾐ
	小関　由美／著
	出版社勤務などを経て、文筆業に従事。１９８９年の渡英以来、文筆のかたわら、アンティークビジネス「Ｂｅｂｅ’ｓ　Ａｎｔｉｑｕｅｓ」も営業中。主な著書に『英国コッツウォルズをぶらりと歩く』（小学館）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ
	誠文堂新光社
出版年	201909
分類	596.65
ページ	１５７ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-416-51962-2
価格	1500
内容紹介	今日本で注目を集めているティールームや、予約が取れない人気のお菓子教室などの、とっておきのスコーンレシピ集。つくり方はもちろん、スコーンへのこだわりや、材料を決めるポイント、レシピ開発の裏側など、お菓子づくりに役立つテクニックが満載。
一般注記	欧文タイトル：Ｗｅ　Ｌｏｖｅ　Ｓｃｏｎｅｓ！
件名	洋菓子